Productos

El colectivo Mujeres del Fuego cuenta con una variedad de productos. Estamos ubicados andador gastronómico afuera de la cocinita de Rocy en Cofradía de Suchitlan. ¡Ven y consume lo nuestro!
El colectivo Mujeres del Fuego cuenta con una variedad de productos. Estamos ubicados andador gastronómico afuera de la cocinita de Rocy en Cofradía de Suchitlan. ¡Ven y consume lo nuestro!
Nuestro colectivo cuenta con la participación de la compañera Sandra Cecilia Chavez, quien elabora productos a base de cacahuate y lleva por nombre “Productos Las Conchas”, dentro de la categoría productos tradicionales.
Nuestro colectivo cuenta con la participación de la compañera Sandra Cecilia Chavez, quien elabora productos a base de cacahuate y lleva por nombre “Productos Las Conchas”, dentro de la categoría productos tradicionales.
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El Estado de Colima cuenta con minerales del suelo volcánico que favorecen el cultivo de los cafetales. El café de Colima es una joya gastronómica; disfrútelo en el Tour del Café.
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Productos de Temporada

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El mango Manzanillo Núñez, es uno de nuestros productos de temporada. Fue descubierto y seleccionado en 1972 por Carlos Núñez Escobar.
En la comunidad de Zacualpan cuenta con variedad de ciruelas como la criolla, la amarilla y la cimarrona. Se preparan salsas, ponches, aguas frescas, helados, atoles, conservas, etc.
En la comunidad de Zacualpan cuenta con variedad de ciruelas como la criolla, la amarilla y la cimarrona. Se preparan salsas, ponches, aguas frescas, helados, atoles, conservas, etc.
productos_zacualpan
La comunidad indígena de Zacualpan en el Estado de Colima realiza muestras con productos de temporada a base de semillas cocidas de parota, bonetes, camote del cerro, calabaza criolla, etc.
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Cocina tradicional

Dentro de la cocina tradicional colimota, hay una bebida que se disfruta, el bate, a base de chan tostado y molido; se une con la miel de piloncillo hasta lograr una mezcla homogénea.
Dentro de la cocina tradicional colimota, hay una bebida que se disfruta, el bate, a base de chan tostado y molido; se une con la miel de piloncillo hasta lograr una mezcla homogénea.
La parota es un tipo de semilla que es muy práctica, se cuece en muy poco tiempo. Desde tiempos antiguos se preparaban en el área de Zacualpan tortitas con huevo, ceviches, ensaladas, etc.
La parota es un tipo de semilla que es muy práctica, se cuece en muy poco tiempo. Desde tiempos antiguos se preparaban en el área de Zacualpan tortitas con huevo, ceviches, ensaladas, etc.
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