Nuestros Productos

Productos de mujeres del fuego

producto tradicional

Ven y consume lo nuestro estamos en andador gastronómico afuera de la cocinita de rocy Rocio Del Carmen Zamora en cofradía de suchitlan

Producto de cacahuate

producto tradicional

Sandra Cecilia Chavez Contrras

Productos las Conchas

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Producto de cafe

Producto tradicional

Tour del café: El Café de Colima es una joya gastronómica digna de descubrirse.

Los abundantes minerales del suelo volcánico que han favorecido el cultivo de cafetales, hacen de este café uno de los más equilibrados en cuestiones organolépticas: con un aroma muy perceptible y una acidez moderada

Disfrútalo en el tour del café.

Productos de temporada

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Mango manzanillo
nuñez

producto de temporada

El mango Manzanillo Núñez es  de Colima. Fue seleccionado y descubierto en Manzanillo por Carlos Núñez Escobar en 1972.

Productos de ciruelas

producto tradicional

Ciruelas criolla, amarilla, cimarrona. La comunidad de Zacualpan. Con las diferentes variedades de ciruela se preparan  salsas, ponches, aguas frescas, helados, atole, conservas.

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Productos de Zacualpan

Producto tradicional

Una rica muestra de algunos productos de temporada manejados por la comunidad indígena de Zacualpan, Colima. Semillas de parota cocidas (Enterolobium cyclocarpum), bonetes (Jacaratia mexicana), camote del cerro (Dioscorea remotiflora),calabaza criolla (Cucurbita sp).

Cocina tradicional

Bate

bebida tradicional

Bate, una bebida que se disfruta.
“Batir fuertemente hasta tener una mezcla homogénea”.
Es así como los sabores del chan tostado y molido se unen con la miel de piloncillo.